柴烧杯适合喝什么茶有什么好处,柴烧杯用什么茶养好?柴烧杯功效与作用是什么?
——茶道,就是品赏茶的美感之道,以茶为媒,以茶修身
不同于流水线生产的产品,每一件成功的柴烧杯都是独一无二的艺术品,特别的难得可贵,日常生活中值得用心养护。柴烧杯的烧制难度较大,一件成功的柴烧杯乃造化之作,在喝茶过程中能起到重要的助益作用。柴烧杯是一款非常古拙充满文化气息的茶具,朴实而原始的外表,呈现出一种自然而不慌乱的稳重之感。
一、柴烧杯适合什么茶?
柴烧杯富含微量元素,对水有一定的软化作用,对茶叶的香气也有一定的吸附作用,最适合用来喝的茶叶是:云南的普洱茶,特别是三年以上的老茶,此外还有武夷岩茶、红茶、黑茶等。柴烧杯与陈年普洱茶能与之相结合,更能把压制的普洱茶叶舒展开来,和激发陈年香气,使茶汤软化,更加温润顺口。
二、柴烧杯不适合什么茶?
绿茶是最不适合使用柴烧茶具冲泡的,绿茶茶质比较嫩,适合低温冲泡,一般是放在透明玻璃杯中,除了可闻到香味,还能看到茶叶在杯子里慢慢绽开的姿态,享受味与色的美。
同样的道理,柴烧杯也不适用于冲泡乌龙茶中的铁观音。铁观音以香味和茶汤色泽见长,最适合纯白色的陶瓷茶具。
三、柴烧杯喝茶的好处有哪些?
1、聚温
柴烧杯最突出的一点就是能够激发出茶叶的香气,让茶叶充分舒展,泡出茶叶最好的滋味与汤感。在饮茶的时候,柴烧杯能够起到聚温的作用,把味道一层一层的显现出来。透过茶水,还可以看到茶叶在水中慢慢游动。
2、深度呼吸
柴烧杯有较高的透气性,对重发酵重焙火的茶类使用上有较为柔和顺口的特色,这倒不是因为柴烧杯本身有什么高科技材质,而是其自然的透气性与颗粒起到了相应的作用。
3、转换水质
柴烧杯被大家公认为是最佳的水质转换器,这是因为陶土中含有天然岩矿,在经过柴火长时间窑压淬炼后,陶土中的铁质,矿物质都被“赶”到了器物表面,故其用于饮茶时都能产生软化水质的效果。
4、净化水质
柴烧的烧制时间通常在72小时左右,温度也普遍在1300℃左右,在这种环境下,木炭与陶土在柴烧杯上结合产生的炭素可释放出远红外线,平常喝茶时可达到净化水质,起到甘甜润喉的作用,也有极强的柔水和软水的效果,而这种效果的存在能够更进一步地提升茶叶的口感和茶汤的质量。
5、软化茶汤
柴烧杯的表面保留着十分多的毛细孔,这些毛细孔能吸附老茶、陈茶的异味,使茶香更浓,茶味更厚,同时能有效软化茶汤,提高茶汤中的溶氧量,降低茶汤的粘稠度、苦涩度,以及提高叶片的舒展程度。
6、增香
松木是柴烧的主要燃料,内含有丰富的油脂。在烧制过程中,松木挥发的松脂分子与木灰一起依附到坯体上,形成了油润的自然釉,当沸腾的茶水注入柴烧杯之中时,可瞬间激发松脂的活性,使杯中之茶增添几分清香,犹如置身于幽然的森林,令人品茶忘忧。