菠萝蜜的营养价值及功效，专家建议3类人慎吃菠萝蜜
菠萝蜜是一种热带水果，又可以称为木菠萝、苞萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果等，有着“热带水果皇后”的美誉，在咱们国家的海南、福建、广西、广东都很常见。
菠萝蜜作为味道甜甜的水果之一，口感也很好，并且有一种淡淡的香气，使得有很多的人喜欢吃菠萝蜜，并且菠萝蜜的营养价值是很高的，它的果核、青果仁和白色的果芯都是可以吃的。
可是在北方，很多人尤其是一些老年人对菠萝蜜的了解很少，甚至闻所未闻，还有不少老人听到“菠萝蜜”这个名称，还以为是菠萝呢！
这也不奇怪，毕竟在北方的大街小巷水果店、超市，也不是经常能看到个头巨大、圆鼓鼓的菠萝蜜，而且几乎不会有像在南方那样商贩边削皮边售卖果肉的情景。
即便北方有菠萝蜜卖，大多也是将果肉放入一次性透明盒子，然后放在保鲜柜盖子上方或者保鲜柜中进行售卖，所以很容易被人忽略。加上菠萝蜜的价格比较贵，一小盒大概6、7个果肉就要卖二三十块钱，所以一般也少有人问津。
正因为如此，北方人对菠萝蜜的认知程度远不及同样产于南方热带地区的菠萝、香蕉、芒果等水果。
菠萝蜜之所以被称为“热带水果皇后”，其中一个原因是它是世界上最重的水果，个头巨大，轻则十几二十斤的，重则超过50kg，从气势上就足以压倒所有的水果。
再一个原因，那是因为它的口感非常肥厚柔软，清甜可口，而且香气浓郁，深受男女老少的喜欢。当然，现在市面上售卖的菠萝蜜都是尚未完全成熟，所以口感要减分的。如果你在菠萝蜜产地吃过自然成熟的菠萝蜜，你一定会赞不绝口的。
还有一个原因就是菠萝蜜的营养价值高，富含糖类、蛋白质、维生素、矿物质、脂肪油等营养成分，具有较多的养生保健功效与作用。
看到这里，可能不少人都想知道，菠萝蜜到底有什么营养功效？别急，现在就告诉你。
1、菠萝蜜中富含蛋白质和糖类以及大量的植物营养素，蛋白质和糖类补充人体所需营养，植物营养素对人体的衰老具有一定的延缓作用，能够起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2、菠萝蜜中富含维生素C，人们常说要多补充维生素C，因为常吃富含维生素C的菠萝蜜可以增强人体的免疫功能，增强人体的自我保护能力。
3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维，吃菠萝蜜可以促进肠道的蠕动，帮助人体加速排出肠胃中的毒素。
菠萝蜜具有非常高的营养价值，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、各种矿物质及人体所需的氨基酸等等，菠萝蜜具有这么高的营养价值使得它具有很多的功效与作用。
1、有利减肥瘦身，菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质，其中包括维生素以及天然的矿物质，能够帮助人体促进吸收和消化，可以起到有效的酸解脂肪的作用。
2、清肠胃，菠萝蜜中有一种蛋白酶可以促进食物分解、加速肠胃蠕动，对肠胃不适合便秘具有一定的好处。
3、滋养皮肤，菠萝蜜中富含的维生素B可以帮助人体滋养肌肤，如果皮肤有干裂的情况，那么可以多吃些菠萝蜜来滋润皮肤。
4、延缓衰老，菠萝蜜中含有的抗氧化剂可以减少细胞基因信息收到游离自由基的损伤，具有一定的抗氧化、延迟衰老的作用。
5、增强免疫力，菠萝蜜富含的维生素C可以增强白血球的功能，增强人体免疫力。
6、改善体内局部体液循环，服用菠萝蜜可以增强体内蛋白质的水解作用，使得堵塞在血管内的纤维蛋白和血液凝块溶解，达到改善局部血液、体液流通的作用。
“热带水果皇后”菠萝蜜除了可以直接生吃，还可以用来制作各种菜肴，常见的有菠萝蜜焖鸡、菠萝蜜蒸水蛋、菠萝蜜炒肉丝、菠萝蜜焗鸭肉，既可以满足口腹之欲，还能起到一定的养生保健作用。
不过，营养学家提醒大家，菠萝蜜虽好，但不适合所有人吃，比如以下这3类人。
1、上火之人
由于菠萝蜜是热性水果，因此体内火气较旺盛的人就不适合吃了，否则可能会加重上火的症状，影响生活质量。
2、食用蜂蜜的人
食用蜂蜜的人别同时吃菠萝蜜，最好间隔一个小时以上，否则两者在一起容易引起胀气，甚至危及生命也有可能。
3、过敏人群
过敏人群最好不要吃菠萝蜜，否则可能引起红疹、瘙痒、呕吐、腹泻、腹痛等不适症状。对于不知道自己是不是过敏体质的人，那么建议在食用菠萝蜜之前，先以盐水浸泡，可以预防过敏。
